Просмотр вакансии

Управляющий рестораном в крупную сеть кальянных

Нижегородский р-н

Требования:

Опыт работы в должности: от 5-ти лет в подобном заведении

Опыт руководства, лидерство

Управленец

Обязанности:

Организация и контроль всех операционных процессов в заведении.
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и соответствие стандартам качества
Подбор, адаптация, обучение и мотивация персонала, цели и kpi
Составление, утверждение и защита штатного расписания
Составление и контроль правил внутреннего трудового распорядка
Решение конфликтных ситуаций и поддержание позитивной рабочей атмосферы
Контроль качества работы всех подразделений заведения
Разработка, утверждение и исполнение стратегии развития компании, краткосрочное и долгосрочное планирование, выполнения финансовых планов предприятия
Разработка маркетинговой стратегии, организация и контроль проведения мероприятий
Проведение инвентаризаций
Оптимизация расходов
Знание и применение на практике санитарных норм и требований СанПин, закона о защите прав потребителей, закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Условия:
Место работы: г.Н.Новгород, Нижегородский р-н
График работы: 5/2, с 13:00 до 22:00ч (выходные-пн, вт)
Заработная плата: 130000-200000 рублей на руки (в зависимости от опыта, обсуждается на собеседовании)
Официальное трудоустройство по ТК РФ