Город: Алматы
Зарплата:
от 600000
до 800000
KZT
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Более 6 лет
Новый премиальный зал торжеств приглашает кандидатов на позицию су-шефа. Мы ищем талантливого профессионала, готового воплотить высокие стандарты кулинарного искусства и обеспечить безупречное качество обслуживания наших гостей.
Обязанности:
- Организация работы кухни, управление персоналом, контроль за качеством и сроками приготовления блюд.
- Поддержание безупречных стандартов гигиены и безопасности продуктов.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль за качеством и свежестью ингредиентов.
- Внедрение современных кулинарных тенденций и создание уникальных предложений для клиентов.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни на мероприятиях разного масштаба, от маленьких ужинов до масштабных банкетов.
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции шеф-повара не менее 8 лет.
- Знание современных трендов в кулинарии и умение адаптировать их для банкетного обслуживания.
- Отличные коммуникативные навыки и способность работать в коллективе.
- Стремление к профессиональному росту и совершенствованию.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата, соответствующая уровню опыта и квалификации.
Похожие вакансии