Город: Нижневартовск
Зарплата:
от 80000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности
- Контроль качества продукции и своевременный сбор информации от поваров-бригадиров
- Организация подачи заявок товароведу и контроль их исполнения
- Передача информации заведующему производства о состоянии объектов и соблюдение графика перевахтовки и завоза продуктов
- Проверка наличия потребительского уголка, технологических карт, прайсов, меню, сертификатов и ветеринарных справок
- Ведение табеля учёта рабочего времени и сдача отчетности в бухгалтерию и отдел кадров
- Плановые выезды на производство для контроля санитарно-технического состояния и соответствия приготовления блюд
- Контроль ведения журналов учёта температурного режима, гигиенического журнала и журнала учета температуры и влажности
- Получение и передача информации от заказчика о количестве питающихся и качестве услуг
- Контроль поверки грузовых и порционных весов и ведение журнала проверки
О компании
Работа связана с производством питания, с офисной работой и выездами на буровые кусты
Адрес: Нижневартовск, улица 9П, 24А
Похожие вакансии