Город: Челябинск
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Более 6 лет
В ноябре планируется открытие нового премиального ресторана авторской Европейской кухни. На данный проект мы в поисках шеф-повара, который превратит кухню в эпицентр гастрономических эмоций.
Обязанности:
- Разработка концептуального меню и его внедрение.
- Разработка сезонных спец. предложений.
- Подбор, обучение и контроль персонала кухни.
- Составление ТТК и СТК.
- ФОТ контроль в установленных стандартах.
- Проведение ревизии и контроль остатков.
- Ярко выраженные лидерские качества.
- Опыт работы от 6 лет в ресторанах соответствующего уровня.
- Умение работать в команде.
- Знание тонкостей Европейской кухни.
- Требователен к деталям, чистоте и качеству до перфекционизма.
- Любовь к своей профессии.
- График работы 5/2.
- ЗП с успешным кандидатом обсуждается на собеседовании.
Адрес: Челябинск, улица Курчатова, 23Б
Похожие вакансии