Просмотр вакансии

• проведение входного контроля лабораторного оборудования, материалов, реактивов;

• обеспечение исправной работы лабораторного оборудования, находящегося в ведении лаборатории;

• приготовление (наведение) необходимых в работе лаборант-химика; химических реактивов;

• проведение входного контроля сырья, материалов и упаковки;

• выполнение технохимического контроля сырья и проведение необходимых расчётов;

• ведение лабораторной документации (журналы, протоколы);

• электронный учет входного контроля сырья, материалов и упаковки(1С);

• работа с лабораторным оборудованием;

• организация проведения мероприятий по программе производственного контроля (планирование, отбор и сдача сырья, материалов, упаковки и готовой продукции на лабораторные испытания в сторонние испытательные центры);

• проведение контроля за санитарным состоянием производства;

• участие в разработке и разработка внутренней нормативной документации;

• проверка сходимости и прецизионности (точность) проводимых лаборант-химиками испытаний;

• проводить обучение лаборант-химиков методикам исследований;

• составление отчетности по проделанной работе.

Перечень обязанностей разделен между тремя инженерами-химиками. Обучение проходит по всем специализациям (входной контроль СиМ, лабораторный контроль, производственный контроль).

• высшее образование (химия, биохимия, химическая технология, пищевая биотехнология, технология мясных, молочных и рыбных и холодильных производств) и опытом от 1 года по специальности или среднее профессиональное со стажем работы от 5 лет;
• знание методов отбора проб сырья, материалов, упаковки и готовой продукции для проведения испытаний;
• знание и умение наведения лабораторных реактивов, требующихся в деятельности лаборатории;
• знание методы и уметь проводить лабораторные испытания сырья, материалов, упаковки и готовой пищевой продукции;
• знание методов контроля качества санитарного состояния производства (отбор смывов и т.д.);
• знание базовых требований к лабораторному оборудованию и умение его эксплуатировать;
• знание и умение применять нормативную документацию в области качества и безопасности пищевой продукции (ФЗ, ТР ТС, санитарные требования, ГОСТ на сырье и готовую продукцию, ГОСТ на методы испытаний);
• знание базовых требований по системе HACCP;
• умение вести лабораторную документацию и составлять отчетность.

Опыт работы в лаборатории пищевых производств (молочная, мясная, рыбная промышленность) будет преимуществом.

Рассмотрим кандидатов без опыта работы по результатам собеседования.

• график работы 5/2, с 8:00 до 17:00 (суббота, воскресенье выходные дни);
• официальное трудоустройство;
• полностью белая заработная плата;
• для работы необходима медицинская комиссия (полностью оплачивается предприятием);
• возможность карьерного роста;
• доставка на место работы и обратно;
• возможность получения ежегодной премии по итогам рабочего года;
• подарки на День Рождения;
• подарки детям на Новый Год.