Город: Тобольск
Зарплата:
от 105000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил:
- Проверка помещений, оборудования, инвентаря на соответствие санитарным требованиям.
- Контроль за соблюдением правил хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов.
- Проведение гигиенической оценки условий труда и разработка мер по их улучшени
Обеспечение безопасности труда:
- Разработка и внедрение инструкций по охране труда.
- Проведение инструктажей по технике безопасности.
- Контроль за использованием средств индивидуальной и коллективной защиты.
Профилактика заболеваний и травматизма:
- Организация и контроль прохождения медицинских осмотров сотрудниками.
- Проведение мероприятий по профилактике пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
- Обучение сотрудников правилам личной гигиены и производственной санитарии.
Ведение документации:
- Составление актов обследования, протоколов, журналов.
- Подготовка отчетов и рекомендаций по улучшению санитарно-гигиенической обстановки.
Взаимодействие с контролирующими органами:
- Участие в проведении проверок со стороны Роспотребнадзора и других надзорных органов.
- Взаимодействие с врачами по гигиене питания.
Необходимые знания и навыки:
- Знание санитарных норм и правил, требований гигиены труда и техники безопасности в общественном питании.
- Знание основ микробиологии, гигиены питания, токсикологии.
- Навыки проведения санитарного аудита, оценки условий труда, анализа рисков.
- Умение работать с нормативной документацией, составлять отчеты и рекомендации.
- Умение проводить обучение и инструктажи, организовывать профилактические мероприятия.
- Коммуникативные навыки, умение работать в команде.
Адрес: Тобольск, территория Восточный Промышленный Район, 9-й квартал, 1/1
Похожие вакансии