Город: Белгород
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Арт- Ресторан "ГАЛЕРЕЯ" в поиске главного звена нашего проекта "ШЕФ-ПОВАРА"
У Вас есть возможность расти и экспериментировать.
Обязанности:
-
Проработка и внедрение меню;
-
Управление кухней и персоналом;
-
Контроль качества и сроков отдачи блюд;
-
Закупка и контроль качества продуктов;
-
Составление бюджета на продукты и персонала;
- Ответственность за результаты инвентаризации;
- Возможность создания сет и специальных мероприятий и специальных предложений;
- Создание нескольких или одной общей концепции меню (Крыша, летний двор, винный зал).
Требования:
-
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет;
-
Знание кулинарных техник и тенденций;
-
Ответственность и организаторские способности;
-
Готовность работать в режиме высокой нагрузки.
Локация: Белгородская область, с.Соломино, пер.Зеленый 1А
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.
Будь первым! Оставляй отклик на вакансию!
Будем рады сотрудничеству!
Адрес: село Соломино, Зелёный переулок, 1а
Похожие вакансии