Город: Тольятти
Зарплата:
от 27000
до 30000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
-
подготавливает продукты для приготовления теста, начинок; соблюдает при приготовлении выпечки требования к качеству и безопасности их приготовления; творчески оформляет кулинарные изделия; содержит в чистоте свое рабочее место; ведет учет поступления и бой посуды;
-
требования к качеству, способам и правилам хранения продуктов;технологии приготовления дрожжевого, песочного теста, все виды начинок, фарша, кулинарных изделий;способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов;рецептуру выпечки и современные технологии приготовления выпечки;виды технологического оборудования, используемого при приготовлении выпечки;порядок хранения и потребности в моющих и дезинфицирующих средствах; правила сбора и хранения пищевых отходов;санитарные нормы и правила личной гигиены;
Адрес: Тольятти, Юбилейная улица, 4А
Похожие вакансии