Город: Уфа
Зарплата:
от 100000
до 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- организация работы цеха, планирование выпуска продукции
- контроль качества сырья и готовой продукции
- контроль соблюдения стандартов, санитарных норм, технологических карт сотрудниками цеха
- планирование графиков работы сотрудников
- Производство сырья, полуфабрикатов и колбас;
- Контроль качества на всех этапах производства;
- Выявление и устранение причин брака;
- Работа по действующей рецептуре и технологиям, совершенствование текущих и разработка новых;
- Оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии изготовления натуральных мясных полуфабрикатов;
- Соблюдение стандартов производства: по температуре, рецептуре и технологические режимы переработки;
- Соблюдение стандартов ХАССП.
- Опыт работы технологом, мастером на мясном производстве ( птица, колбасные изделия) желательно!!!
- Профильное образование по направлениям: «Технолог пищевого производства», «Технолог мяса и мясных продуктов»;
- Знание стандартов системы ХАССП;
-
График работы 5/2;
-
Оформление согласно ТК РФ;
- Работа в с. Черкассы
- З/пл по договоренности
Адрес: село Черкассы, микрорайон Промышленный,
Похожие вакансии