Город: Иваново (Ивановская область)
Зарплата:
от 100000
до 120000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана
- Контроль закупки продуктов, работа с поставщиками, управление складом
- Подготовка и презентация блюд, соблюдение стандартов качества
- Организация работы кухни, расстановка персонала, контроль соблюдения технологий
- Обучение и мотивация команды поваров
- Ведение документации (техкарты, калькуляция блюд)
- Опыт работы шеф-поваром в ресторанах аналогичного уровня
- Профессиональное образование (кулинарное)
- Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, внимательность к деталям
- График работы гибки 5/2
- Рабочее место г. Шуя, пл. Революции
- Оплата проезда
- Для иногородних оплата жилья
- Заработная плата оклад первый месяц 100 000 рублей, далее оклад 120 000 рублей
Адрес: Шуя, ,
