Город: Сочи
Зарплата:
от 200000
до 250000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Шеф-повар в брассерию «Альпинисты»
Эсто-Садок, отель Snega
Добрый день, уважаемые коллеги!
«Альпинисты» — первая французская брассери с шаркутери в Красной Поляне, с акцентом на мясные деликатесы, французские традиции, пиво и вино. Мы ценим продукт, вкус и атмосферу, и ищем шеф-повара, который разделяет эти ценности.
Мы предлагаем:
- График 5/2, плавающие выходные
- Оклад от 200 000 руб + KPI (обсуждается индивидуально)
- Испытательный срок 3 месяца
- Возможность влиять на меню и концепцию
- Дружную команду и поддержку опытного управления
- Питание, проживание и помощь с переездом (при необходимости)
От вас мы ждём:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Любовь к французской кухне и уважение к её традициям
- Опыт создания меню и сезонных предложений
- Навыки подбора и обучения команды кухни
- Креативность, инициативность и ответственность
Задачи:
- Руководство кухней и развитие гастрономической концепции
- Разработка и внедрение новых блюд
- Контроль качества, технологических процессов и стандартов кухни
- Управление командой и обучение персонала
Как откликнуться:
Отправьте резюме и портфолио (если есть) — мы обязательно свяжемся с вами.
Адрес: село Эстосадок, Эстонская улица, 105
Похожие вакансии