Просмотр вакансии

Новый Бутик-отель ресторан POMIDO в итальянском стиле приглашает Вас присоединиться к дружной команде целеустремленных, активных, доброжелательных профессионалов.

Задачи:

• Своевременная готовность ресторана/бара к обслуживанию гостей и проведению мероприятий различных форматов

• Качественно обслуживать гостей (консультировать по меню и предлагаемым услугам всех подразделений комплекса, действующим скидкам и спецпредложениям)

• Рассчитывать гостей, согласно кассовой дисциплине

• Брать у гостей обратную связь

• Создавать атмосферу гостеприимства в зале, знакомить гостей с концепцией отеля и ресторана, формировать положительный имидж заведений

• Работа на повышение среднего чека в ресторане/баре (ненавязчивое предложения и рекомендации, исходя из выявленной потребности гостя)

• Поддержание чистоты в зале и на рабочем месте

• Обеспечение высокого сервиса в соответствии с фирменными стандартами обслуживания

• Участвовать в инвентаризациях и генеральных уборках

• Посещать обучения, дегустации, тренинги и пятиминутки

Требуется:

• Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1 года

• Опыт обслуживания a la carte (по меню)

• Неподдельный интерес к сфере гостеприимства

• Знание правил этикета и хороших манер

• Навыки продаж, через метод выявления потребностей гостя

• Добропорядочность, внимательность и аккуратность в действиях

• Активность и исполнительность

• Знание кассовой дисциплины и программы Iiko

• Неравнодушное отношение к деталям

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ и ГПХ;

• Стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц)

• Высокая ставка + %от продаж + достойные чаевые

• По результату активной работы ПРЕМИЯ

• Работа в молодом дружном коллективе

• Сменный график работы 11:00-22:00; 8:00-19:00

• Трансфер домой после смены за счёт заведения

• Бесплатное питание в течение рабочей смены;

• Фирменная форма