Просмотр вакансии

Мы — крупнейшая компания по организации мероприятий в Барнауле. «Априори» — это 16 роскошных и современных банкетных залов, рестораны премиум-класса, гостиничные комплексы, автопарк. В связи с постоянным расширением штата и количества объектов требуются самые сильные и лучшие сотрудники.

В ресторан "Chalet" требуется бармен.

Обязанности:

• Готовить напитки по технологическим картам, соблюдать время приготовления и требования к подаче напитков, установленных в компании;
• Обеспечивать оптимальное количество алкогольной и безалкогольной продукции в баре
• Обеспечивать чистоту в баре;
• Осуществлять открытие бара по чек листу
• Проверить и привести в порядок оборудование в баре: барную установку, холодильные камеры, ледогенератор, кофе-машину, электроприборы, находящиеся в баре.
• Отслеживать сроки хранения продукции, изымать из использования просроченную или не пригодную к потреблению продукцию.
• Готовить напитки в соответствии с Технологическими картами.
• Оказывать квалифицированную помощь в выборе напитков в случае, если гости подходят к бару
• Планировать закуп алкогольной и безалкогольной продукции, с учетом планируемых мероприятий в ресторане и дней активности

Требования:

• Коммуникативность и любовь к людям;
• Грамотная речь;
• Работа на результат, целеустремленность, улучшение деятельности организации;
• Знание и понимание банкетных процессов будет Вашим преимуществом;

Условия:

• Оклад + несколько видов премирования;
• Работа в надёжной компании;
• Бесплатное питание; развоз
• Поддержка от дружной и трудолюбивой команды профессионалов.

Контактная информация:

• Собеседование можно пройти в будни с 12:00-17:00 по адресу Змеиногорский тракт 71В ресторан "Chalet"