Город: Екатеринбург
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация и контроль бесперебойной работы двух Корнеров (Креветки и Бургеры, Джеки);
- Подбор, адаптация и обучение персонала;
- Контроль санитарного состояния корнеров;
- Контроль технической исправности оборудования, контроль наличия необходимого инвентаря;
- Чистота и целостность точек контакта;
- Контроль качества еды и сервиса;
- Сбор и работа с обратной связью гостей;
- Бюджетирование, контроль расходов;
- Коммуникация с отделами Ук;
- Учет и ревизия бара и кухни;
- Составление заявок на продукты, напитки и хозтовары;
- Запуск активностей и мероприятий по увеличению оборота корнеров.
Требования:
Ищем ответственного руководителя, который умеет работать в режиме многозадачности и на отлично выполнять административные функции.
Нужен человек, который сможет организовать рабочий процесс, вести отчетную документацию и работать с цифрами.
- управленческий опыт работы в общепите обязателен от 2х лет;
- высокие коммуникативные навыки;
- хозяйственность, самостоятельное выявление проблем и их решение;
- системный взгляд, умение структурировать и расставлять приоритеты;
- порядочность, уравновешенность, доброжелательность и клиентоориентированность.
Условия:
- работа в центре города (корнеры в ТРЦ Гринвич);
- график работы 5/2 с 10-19;
- работа в известном ресторане (Креветки и Бургеры, Джеки);
- официальное трудоустройство;
- мотивационное вознаграждение обсуждается лично с кандидатом.
Похожие вакансии