Город: Ташкент
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В Swiss Otel требуются повара с опытом работы отелях. Набираются Повара в команду от 3 разряда до Сушефа.
Обязанности:
Обеспечивать бесперебойную работу своей станции, гарантируя высокое качество всех приготовленных блюд.
Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи
Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи
Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи
Подготавливать ингредиенты, готовить блюда по утверждённым рецептам и стандартам подачи
Соблюдать установленные нормы санитарии и гигиены
Контролировать внешний вид, температуру и вкус готовых блюд, строго следуя бренд-стандартам подачи.
Требования:-
Среднее специальное или высшее профессиональное (кулинарное) образование.
· Опыт работы на аналогичной позиции от 1–2 лет, желательно в отеле 4–5* или ресторане высокого уровня.
· Знание международных стандартов пищевой безопасности (HACCP).
· Понимание принципов работы кухни премиум-класса, навыки порционной и банкетной подачи.
· Навыки работы в команде, умение управлять младшим персоналом.
· Умение работать в условиях высокой загрузки без потери качества.
· Базовое знание английского языка (желательно).
- Отель в центре города.
- Обед за счет компании
Похожие вакансии