Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Более 6 лет
Должностные обязанности:
* Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, контроль укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров;
* Организация и оперативный контроль за работой ресторана;
* Взаимодействие с проверяющими органами;
* Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины;
* Ответственность за достижение запланированного объема продаж;
* Планирование бюджета
* Ответственность за выполнение всех расходных статей бюджета ежемесячно
Требования:
* Аналогичный опыт работы не менее 5 лет
* Приветствуется опыт работы в ресторанах премиум сегмента;
* Знание нормативной документации;
* Навык общения с поставщиками и контролирующими организациями;
* Знание специализированных компьютерных программ.
* Опыт работы с программой Iiko.
Условия:
* Полная занятость с графиком 5/2;
* Рабочий день 8-9 часов;
* Оклад 150.000 + KPI от выручки ресторана
* Возможности для карьерного и профессионального роста;
* Работа в динамично развивающейся компании.
Адрес: Санкт-Петербург, улица Савушкина, 126
Похожие вакансии