Просмотр вакансии

Компания:
- Самурай Пицца (Служба доставки еды — пицца, суши, вок)
- Город: Курган
- Зарплата: от 70 000 в месяц, выплата 2 раза в месяц
- Итоговый доход зависит от количества смен и выполнения обязанностей

Обязанности:
- Полный контроль за производственными процессами кухни
- Контроль качества и скорости приготовления блюд
- Контроль качества закупаемых продуктов, участие в заказе и приёмке товара
- Организация процессов на кухне и их оптимизация
- Разработка и внедрение новых блюд, сезонных позиций, спецпредложений
- Контроль за соблюдением санитарных норм, технологий и стандартов
- Руководство командой поваров: обучение, адаптация, мотивация
- Составление графиков смен и организация выхода персонала
- Взаимодействие с управляющим по вопросам развития кухни
- Проведение инвентаризаций, контроль списаний и товарного учёта
- Поддержание санитарных норм и чистоты на кухне

Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шеф поваром от 1 года
- Повар универсал, понимание всех участков кухни: суши, вок, пицца.
- Навыки управления персоналом, организация командной работы
- Умение выстраивать процессы и контролировать их выполнение
- Инициативность и креативный подход к меню
- Ответственность, организованность, лидерские качества

Условия:
- График: 2/2, сменный, вечерний, полные смены с 9:30 до 22:30 / 23:30 (в пятницу и субботу)
- Полная занятость
- Заработная плата: от 70 000
- Своевременная выплата заработной платы
- Честная зарплата — без штрафов
- Оплачиваемая стажировка и введение в должность
- Корпоративные скидки на меню
- Униформа предоставляется
- Работа в чистой, современной и хорошо организованной кухне
- Возможность работы рядом с домом (несколько точек на выбор)

Адреса:
- Куйбышева 145
- 3 микрорайон 11 Б
- Невежина 1

Дополнительно:
- Повышенные ставки в праздничные дни
- Оплата сверхурочных часов
- Развоз до дома после смены

Перспективы роста:
- Управляющий
- Иные должности по степени развития компании

Ждём в команду опытного шеф-повара, который готов взять на себя ответственность за работу кухни, вдохновлять команду и развивать наш бренд вместе с нами!