Город: Казань
Зарплата:
от 140000
до 160000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Условия оплаты: Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, которая будет обсуждаться индивидуально в зависимости от вашего опыта и навыков.
График работы и занятость: Работа на месте работодателя с возможностью разъездов. График 5/2, рабочие часы с 10 до 19, но возможны изменения по договорённости. Полная занятость.
Обязанности:
- Руководство кухней и организация её работы
- Обновление меню: разработка, дегустация, ценообразование
- Контроль за показателями производительности, LC,FC,списаний
- Проведение, участие в инвентаризации
- Обучение сотрудников
- Контроль работы и наличие технологического оборудования
Требования:
- Опыт работы от 3 до 6 лет
- Владение технологиями приготовления блюд разных кухонь мира
- Обеспечение санитарных норм и гигиены на производстве согласно стандартам ХАССП и норм СанПина
- Навыки управления и обучения персонала
- Способность к организации и контролю работы кухни
Адрес: Казань, улица Сибгата Хакима, 62
Похожие вакансии