Просмотр вакансии

Обязанности:

• Организовывать, контролировать выполнение органолептических, аналитических показателей (физико-химических) согласно графику отбора проб, требований стандартов, технических условий;
• Осуществлять контроль работы линий упаковочного производства при выпуске готовой продукции согласно графику отбора проб, требований стандартов, технических условий;
• Эксплуатация средств измерений в соответствии с инструкциями, контроль калибровки,поверки, очистки;
• Осуществлять контроль санитарного состояния цехов и оборудования, контроль соблюдения планов моек на всех стадиях производства. Проведение аудитов качества;
• Осуществлять входной контроль сырья, материалов и вспомогательных веществ
• Осуществлять обучение сотрудников других подразделений выполнению необходимых анализов, оказывать консультации по контролю качества полупродуктов и готовой продукции.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование (техническое), предпочтительно – химическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов;
• Внимательность к деталям, обучаемость, ответственность;
• Навыки работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint;
• Знание требований системы качества, безопасности пищевых продуктов будет преимуществом.