Город: Дмитров (Московская область)
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Участвовать в производственном процессе;
- Отслеживать соблюдения технологических операций;
- Контролировать качество выпускаемой продукции;
- Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, журналы и другую технологическую документацию, вносить изменения в технологическую документацию в связи с корректировкой процессов и режимов производства.
- Составлять или менять стартовую рецептуру продукта.
- Соблюдать требования по санитарии и гигиене, требований по безопасным условиям труда.
Требования:
- Наличие высшего образование в области пищевых технологий;
- Знание производства мороженого
- Знание принципов ХАССП
- Умение работать с документацией, разработка СТО, технологических инструкций, блок-схем предприятия.
- Умение рассчитывать рецептуры
- Умение проводить экспериментальные выработки по отработке новых продуктов или тестирования новых ингредиентов
Условия:
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Зарплата по результатам собеседования
- Своевременная выплата заработной платы
- Предоставляем спецодежду
- График работы 5/2
- Место работы, г. Дмитров
Адрес: Дмитров, Ковригинское шоссе, 3
Похожие вакансии