Просмотр вакансии

Работа с кассой

• Проведение кассовых операций (приём оплаты, возвраты, закрытие смены).

• Контроль наличности и сдачи, ежедневная отчётность по выручке.

Обслуживание гостей

• Приём заказов и расчёт.

• Поддержание высокого уровня сервиса и доброжелательного общения.

• Решение спорных ситуаций с клиентами.

Управление сменой и персоналом

• Организация работы сотрудников во время смены.

• Контроль выхода на смену, дисциплины и качества работы.

• Обеспечение чистоты и стандартов обслуживания.

Работа с поставщиками

• Приём товара по накладным, проверка количества и качества.

• Ведение учёта остатков и своевременное формирование заявок.

• Контроль сроков годности и правильного хранения продукции.

• Взаимодействие с поставщиками при недостачах, браке или задержках.

Учёт и отчётность

• Ведение сменных и кассовых отчётов.

• Передача информации о закупках и остатках руководству.

• Контроль исправности оборудования и расходных материалов.

Ответственность за точку

• Поддержание порядка в зале и на кухне.

• Контроль передачи смены.

• Своевременное информирование руководства о проблемах.

Опыт и навыки

• Опыт работы в сфере общепита или розничной торговли (желательно).

• Знание кассовой дисциплины и базовых принципов работы с POS-терминалом.

• Навыки ведения учёта и работы с накладными/поставками.

Личные качества

• Ответственность и внимательность к деталям.

• Коммуникабельность, умение работать с клиентами и персоналом.

• Стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения.

• Честность, аккуратность в обращении с деньгами и товаром.

Организационные умения

• Умение организовать работу смены.

• Способность контролировать персонал и поддерживать дисциплину.

• Навыки решения конфликтных ситуаций.

Дополнительно

• Владение казахским и русским языками

• Базовые знания Excel/Google-таблиц для отчётности.

• Желательно наличие опыта работы с поставщиками