Просмотр вакансии

Приветствуем Вас

Мы ищем в команду ресторана «Grill-bar42» менеджера смены.

Наш ресторан работает 24/7, в штате 4 менеджера - поэтому

• График: 2/2 (2 дня в день, 2 дня выходных, 2 дня в ночь) с 09:00 до 21:00 (дневные смены) и с 21:00 до 09:00 (ночные смены).

• Из чего формируется доход:

1. оклад 54 000 руб. за 180 часов (300 руб. час)

2. оклад после сдачи меню 63 000 руб. за 180 часов (350 руб. час);

3. + 20% к окладу за ночные часы с 00:00 до 06:00 (от 360 руб. час до 420 руб.);

4. + 10% от чаевых официанта (от 5 000 руб. в месяц);

5. + личные чаевые;

6. + организация и проведение банкетов + акции для гостей + продажа п/ф;

7. стажировка оплачивается: 200 руб. час.

Еще с нас:

• Официальное трудоустройство.
• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц.
• Питание.
• Обучение внутри компании: каких компетенций не хватает - обязательно поможем сформировать, мы щедро делимся своим опытом.
• Карьерный рост.
• Отпускные, больничные само собой.

От Вас:

• Соблюдение кассовой дисциплины.
• Знание меню ресторана, контроль качества блюд и напитков.
• Всегда 100% готовность зала к встрече гостей, контроль чистоты ресторана.
• Знание стандартов сервиса и обслуживания гостей.
• Работа с гостями: принятие предварительных заказов, организация банкетов, работа с обратной связью, сервисная коммуникация.
• Команда: тут должно быть понимание комплектации смены, должностных обязанностей команды, контроль работы и дисциплины, управление процессами на смене, обучение новых сотрудников - в общем быть наставником и лидером на своей смене.
• Опыт работы официантом и знание программы r-keeper будет Вашим преимуществом.

ВАЖНО: Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать

Про Ваши личные качества:

• Вы любите людей, сферу гостеприимства, у Вас есть опыт работы в ресторане;
• Ваши базовые настройки: честность, ответственность и желание развиваться;
• быстро ориентируетесь в разных ситуациях;
• нет страха работать в команде и управлять ей, принимать решения.

B группу реcтоpaнов брендa вxодят зaведения:

Ресторан «Grill-bar42» (г. Кемерово)

Ресторан «Pоrt42» (г. Кемерово)

Карaoке-бар «Тruffаldinо» (г. Кемерово)

Точки общепита в Аэропорту Леонова (г. Кемерово)

Парк-отель «Сказка Алтая» (Республика Алтай)

Франшиза «Горячий Цех» (г. Кемерово)

Апарт-отель «Шермонт» (п.г.т. Шерегеш)

ИНТЕРЕСНО

ТОГДА ПОРА НАЧАТЬ СОТРУДНИЧЕСТВО

ДЛЯ ОТКЛИКА ПОЗВОНИТЕ ИЛИ НАПИШИТЕ НАМ