Город: Подольск (Московская область)
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Поддержание командного духа и атмосферы в ресторане;
- Ежедевное проведение тренингов с командой;
- Работа с гостями, Table Visit;
- Разработка и внедрение мероприятий по увеличению продаж и привлечению гостей;
- Контроль работы всех подразделений (официанты, бармены, тех. персонал);
- Управление командой: распределение обязаностей в течении смены, стажировка и адаптация новых сотрудников, эффективное общение, удержание, оцека работы и развития;
- Работа в зале с сервисом;
- Организация банкетов, фуршетов и мероприятий;
- Открытие/закрытие ресторана;
- Решение административно-хозяйственых вопросов.
- Опыт работы от 3 лет (полный цикл);
- Знание стандартов сервиса, обслуживания и санитарых норм;
- Презентабельный внешний вид, грамотная речь;
- Многозадачность и стрессоустойчивость;
- Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса;
- Исполнительность;
- Лидерские качества;
- Ориентация на гостей ресторана.
- График работы 5/2 ненормированный, 14/12 и 10 часов.
- Оклад + KPI
Адрес: Подольск, улица Свердлова, 36В
Похожие вакансии