Город: Архангельск
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- управление персоналом (подбор, обучение, мотивация);
- контроль качества блюд;
- контроль финансовых показателей:
- бюджетирование, анализ себестоимости, минимизация потерь.
- соблюдение норм безопасности, санитарии (ХАССП), трудового законодательства;
- взаимодействие с гостями: решение конфликтов, сбор обратной связи, укрепление репутации заведения;
- разработка и внедрение стандартов работы;
- повышения эффективности предприятия.
---
Требования:
- опыт управления рестораном/кафе от 1 лет;
- умение работать в режиме многозадачности;
- навыки управления финансами (отчетность, планирование, маржинальность);
- стрессоустойчивость, лидерские качества, коммуникабельность;
- готовность к ненормированному графику (под события и потребности предприятия).
---
Мы предлагаем:
- оклад + процент от выручки;
- корпоративные скидки в сети заведений.
Адрес: Архангельск, Поморская улица, 40
Похожие вакансии