Город: Астана
Зарплата:
от 600000
до 700000
KZT
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Сеть кофеен MOOZ в г. Астана в поисках операционного управляющего с подтвержденным опытом в Horeca , желательно в крупных международных сетях и опытом в запуске брендов.
Обязанности:
- Опыт запуска точки и поднятие продаж;
- Опыт в управлении франшизами;
- Стратегическое и оперативное управление кофейнями, достижение целевых операционных показателей;
- Наем и обучение новых сотрудников;
- Координирование расписаний сотрудников, их смен;
- Наблюдение и оценка эффективности работы подчиненных;
- Организация высочайшего уровня обслуживания гостей;
- Контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности;
- Управление инвентарем и ТМЗ;
- Ведение финансового учета и контроль издержек;
- Работа с бумагами, документооборот;
- Введение имеющейся маркетинговой стратегии и ее продвижение.
Требования:
- пунктуальность;
- ответственность;
- честность;
- чистоплотность;
- умение вести профессиональный разговор с гостями и персоналом
Адрес: Астана, ,
Похожие вакансии