Просмотр вакансии

Kava la pechi — новое уютное заведение в элитном жилом квартале "Зелёная Гавань".

Мы готовим настоящую неаполитанскую пиццу, ароматный кофе, крафтовые сэндвичи и салаты, а также предлагаем широкий выбор десертов собственного производства и от лучших производителей Минска.

В нашу команду мы ищем шеф - повара с любовью к своему делу и желанием развиваться. Мы ищем человека с системным подходом работы, ответственного и чистоплотного. Будем рады общению и долгосрочному сотрудничеству.

Обязанности:

• Составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений гостей
  
• Формирование команды поваров и их развитие
  
• Разработка меню и специальных предложений
  
• Контроль качества и соблюдения стандартов
  
• Оптимизация процессов на кухне
  
• Внедрение современных кулинарных технологий
  
• Работа с поставщиками и управление запасами
  
• Умение выстраивать коммуникацию с подчинёнными и с руководством

Мы ждем профессионала, который:

• Имеет опыт руководства кухней от 3 лет
• Разрабатывает авторские рецепты и доводит все до результата
• Умеет выстраивать коммуникацию с подчиненными и с руководством
• Ответственный, самостоятельный, исполнительный
• Развивается и готов расти вместе с компанией

Условия:

• Официальное оформление
• Профессиональное развитие
• Удобный график 5/2
• Своевременная выплата 2 раза в месяц
• Предоставление штатного питания
• Компенсация проезда до работы
• Организованная доставка после смены до метро "Уручье"