Город: Тольятти
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- организует производственно-хозяйственную деятельность ресторана;
- составляет график выхода персонала на работу и их контроль;
- делает заявки и контролирует своевременные поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и напитков;
- контролирует своевременное и правильное оформление документов по оказанию услуг общественного питания (накладных, счетов, чеков в системе учета "Micros " или " IIKO", Честный знак, Меркурий;
- проводит бракераж готовой пищи;
- разрабатывает, составляет и прорабатывает новое меню и технико-технологические карты (ТТК);
- проводит инструктаж и осуществляет контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- контролирует рациональное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов,оценку результатов производственной деятельности ресторана и качества обслуживания клиентов.
- опыт работы
- коммуникабельность
- соц.пакет
- дотация на питание
- подарки детям
Адрес: Ставропольский район, Ягодинское лесничество,
Похожие вакансии