Город: Иркутск
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: Нет опыта
«Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен в Иркутске.
Мы приглашаем Вас стать частью нашей успешной и динамично развивающейся команды! В каждой нашей пекарне по–настоящему уютная атмосфера и индивидуальный подход к новым сотрудникам, который поможет влиться в наш дружный коллектив!
Мы предлагаем:
Полную уверенность: Оформление по ТК РФ и все гарантии социального пакета.
Гибкость: График работы, который подстроится под вас (обсуждается на собеседовании).
Удобство: Корпоративная сотовая связь.
Развитие: Бесплатное профессиональное обучение, чтобы вы могли расти вместе с нами.
Стабильность: Надежная заработная плата, выплачиваемая дважды в месяц.
Комфортная атмосфера: Лояльное руководство и дружелюбная команда.
Яркие корпоративные мероприятия: Возможность отдохнуть и пообщаться в неформальной обстановке.
Ваши задачи:
- Создание и совершенствование рецептур: Разработка новых и оптимизация существующих технологических карт и калькуляций, чтобы каждое блюдо было вкусным и экономически выгодным.
- Контроль качества на всех этапах: От приемки сырья до подачи готового блюда – вы будете гарантом безупречного вкуса, свежести и безопасности продукции.
- Оптимизация производственных процессов: Поиск наиболее эффективных методов приготовления, снижение потерь и повышение производительности кухни.
- Обеспечение соблюдения стандартов: Строгий контроль за санитарными нормами, правилами безопасности и технологическими режимами.
- Управление запасами: Грамотное планирование закупок сырья, контроль его качества и сроков хранения.
- Обучение и наставничество: Передача знаний и опыта команде поваров, обучение работе с оборудованием и соблюдению стандартов.
- Взаимодействие с партнерами: Коммуникация с поставщиками и контролирующими органами для обеспечения бесперебойной работы.
Мы ожидаем от вас:
- Опыт работы: Наличие подтвержденного опыта работы технологом или на аналогичной должности в сфере общественного питания или пищевой промышленности.
- Личные качества: Искренняя клиентоориентированность и позитивное отношение к сотрудникам.
- Развитие: Стремление к профессиональному росту и развитию вместе с компанией.
Мы развиваемся для того, чтобы радовать наших покупателей всегда свежей и вкусной выпечкой!
Благодарим за проявленный интерес к нашей компании, с нетерпением ждём ваших звонков и откликов!
Адрес: Иркутск, улица Рабочего Штаба,
