Просмотр вакансии

Ресторан Red Fox - флагманский проект альянса White Rabbit Family на курорте Роза Хутор. Уникальные авторские рецепты и использование местных сезонных продуктов сделали Red Fox лучшим рестораном премиум-класса Краснодарского края.

Мы ищем Су шефа, для которого кухня — это вызов, стиль, творчество. Не просто работа — а путь в гастрономический бренд.

Мы предлагаем:

Ставка: от 5700 рублей/смена

График работы: 4/2, 5/2 (возможность дополнительных смен)

Официальное трудоустройство

100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных

Бесплатный трансфер (до Красной Поляны)

Проживание в общежитии (10500 рублей в месяц)

Выплаты заработной платы без задержек

Бесплатное питание и униформа

Корпоративные тренинги и обучение

Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги

Прозрачная система продвижения и карьерный рост

Мы ожидаем:

Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1 года

Знание санитарных норм

Наличие действующей мед. книжки

Твои задачи:

- Приготовление блюд по технологическим картам

- Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства

- Контроль выхода продукции

- Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере

Собеседование по будням в ресторане "Red Fox" с 11-00 до 19-00, Роза Хутор, Набережная лаванды д. 3