Просмотр вакансии

Присоединяйтесь к команде "Большая Кухня" и станьте частью нашей команды!

Мы ищем энергичного и опытного Управляющего Залом/Старшего менеджера, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и атмосферу гостеприимства в нашем панорамном ресторане на пятом этаже ТРК «Галерея».

Обязанности:

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана, включая оперативное управление сменой (зал, касса, кухня);

• Обеспечение соблюдения регламентов и правил работы компании;
• Управление персоналом, мотивация и развитие команды;
• Контроль качества обслуживания;
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов;
• Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами гостей.
• Требования:

Успешный опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих должностях не менее 3-х лет;

• Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки;
• Знание нормативной документации и стандартов обслуживания;
• Системное мышление, стремление к развитию и лидерские качества;
• Умение работать в команде и находить общий язык с разными людьми;
• Опыт работы с программой Iiko.
• Условия:

Полная занятость с графиком 5/2;

• Рабочий день 8 часов;
• Оклад 110 000 рублей + премия от выручки ресторана;
• Возможности для карьерного и профессионального роста;
• Работа в динамично развивающейся компании.
• Пожалуйста, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: кандидатов без фото не рассматриваем. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая не стоит на месте, а постоянно развивается!