Просмотр вакансии

Федеральная сеть ресторанов быстрого питания ищет Операционного директора для управления, повышения операционной дисциплины и устойчивого роста.
Вы - идеальный кандидат, если имеете опыт в сетевом фастфуде.

Работа в г.Тамбов. С нас помощь в релокации и достойная заработная плата.

Мы предлагаем:

• ЗП 150–250 тыс. руб. (финальный оффер за работодателем);
• Релокационный пакет по согласованию (для кандидатов из других регионов);
• Интересные задачи и возможность влиять на операционную трансформацию компании.

Основные задачи:

• Стандартизация операционных процедур по всем точкам (10+ точек в нескольких регионах России), повышение операционной дисциплины;
• Снижение операционных затрат и рост валовой маржи;
• Мотивация и удержание управляющих и ключевых сотрудников, подготовка кадрового резерва;
• Улучшение ключевых KPI: скорость доставки, производственная эффективность, удовлетворённость клиентов;
• Операционные проекты — открытие точек, внедрение нового оборудования, оптимизация производства, применение AI-инструментов;
• Оперативное решение сбоев и форсмажоров в работе точек.

Условия:

• Работа в офисе в г. Тамбов, 5/2 с 9:00 до 18:00 (решение форсмажоров в выходные/вечера);
• Возможные переработки при открытии новых точек;
• Командировки 4–6 раз в год (3–5 дней).

Требования:

• Обязательный опыт от 3 лет на управленческой позиции в сетевом общепите;
• Опыт управления не менее 3 точками (предпочтительно управление 10+ менеджерами в разных городах);
• Преимущество кандидатам из сети фастфуда;
• Готовность к мобильности и оперативным выездам.

Ключевые навыки:

• Лидерство и управление командами;
• Внедрение и контроль стандартных операционных процедур (SOP), проведение аудитов;
• Управление доходами и расходами, оптимизация операционных затрат;
• Навыки кризисменеджмента и принятия решений в динамичной среде;
• Опыт внедрения цифровых инструментов, умение работать в CRM-системе Bitrix24

Вакансия вам подходит? Откликайтесь и укажите в сопроводительном письме, почему мы должны выбрать именно вас!