Просмотр вакансии

1. Требования к образованию и квалификации:

Высшее бухгалтерское или экономическое образование, курсы повышения квалификации :

• в области бухгалтерского учета (Удостоверение).
• бухгалтер –калькулятор (Сертификат/Удостоверение).

1. Требования к опыту работы в должности:

Непрерывный опыт работы в общественном питании не менее 3-х лет

в ресторанах/кафе

1. Ключевые задачи и/или функции:

• Разработка и ведение технологических и калькуляционных карт на блюда.
• Расчет себестоимости продукции с учетом цен на сырье, затрат на производство и других расходов.
• Определение продажных цен на готовую продукцию.
• Учет поступления и отпуска продуктов, материалов и готовой продукции.
• Проведение инвентаризаций и выявление недостач или излишков.
• Списание себестоимости на основании данных о расходе.
• Оформление и хранение первичной документации.
• Составление товарных отчетов и других отчетных документов.
• Контроль за расчетами с поставщиками.
• Составление актов проработки новых блюд.
• Ведение кассовой книги , отчеты по кассе, кассовая книга
• Знание программы StoreHouse, Бухгалтерия предприятия КОРП, редакция 3.0