Город: Москва
Зарплата:
до 250000
RUR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: Более 6 лет
Повар в команду поваров в семью с опытом работы в лучших ресторанах Москвы и с опытом работы в семье.
Обязанности:
- Приготовление блюд для семьи руководителя и домашнего персонала;
- Приготовление десертов;
- Разработка меню согласно рекомендациям диетолога руководителя;
- Осуществление закупок. Контроль наличия необходимых продуктов. Контроль закупочных цен и качества продукции.
- Уборка кухни в конце рабочего дня.
- Ведение документации и отчетности;
- Контроль производства и соблюдения правил СЭС.
- Наличие специального образования;
- Наличие дипломов курсов повышения квалификации;
- Опыт работы шеф-поваром в лучших ресторанах Москвы или Санкт-Петербурга от 5-и лет;
- Опыт работы в семье, обязательно;
- Знания технологического процесса пищевого производства;
- Знания технологии и калькуляции блюд;
- Умение функционально организовывать рабочее пространство;
- Особое внимание к качеству и подаче блюд;
- Порядочность и чистоплотность.
Условия:
- Оформление по ТК;
- График работы: 2/2.
- З/П 250 000 рублей.
- Резюме будет рассмотрено при наличии вашей фотографии
Адрес: посёлок Барвиха, ,
Похожие вакансии