Город: Самара
Зарплата:
от 57000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Контроль соблюдения правильности технологических процессов, выдача готовой пищи;
- Обучение поварского состава;
- Оформление соответствующих нормативных документов и отчетности по своей деятельности;
- Составление и еженедельная корректировка меню-раскладок по курируемым столовым военного питания по нормам № 1, 5, 2;
- Проведение проработок сырья с оформлением актов, просчет нормативной себестоимости, проведение дней национальной кухни, ежемесячного занятия по обучению с управляющими столовых.
- Высшее профильное или среднее специальное образование;
- Опыт от 1 года технологом общественного питания, технолог пищевого производства, бухгалтер-калькулятор;
- Навыки для управления и несения ответственности за рабочий персонал производства;
- Уверенный пользователь ПК.
- График работы 5/2, 3 дня на курируемых объектах, 2 дня в офисе;
- Оформление по ТК РФ, белая зарплата два раза в месяц, социальный пакет;
- Позитивная и продуктивная атмосфера в команде.
РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.
Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!
Адрес: Самара, улица Мичурина, 21
Похожие вакансии