Город: Ижевск
Зарплата:
от 25800
до 35000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Нет опыта
-
Приготовление блюд для детей дошкольного возраста согласно утверждённому меню и нормам СанПиН.
-
Соблюдение технологии приготовления, сроков хранения и порционирования пищи.
-
Участие в составлении меню с учётом возрастных потребностей детей и сезонности продуктов.
-
Контроль качества сырья и готовой продукции.
-
Соблюдение правил хранения продуктов, норм гигиены и санитарных требований на рабочем месте.
-
Ведение документации (бракеражных журналов, температурных листов).
-
Работа в команде с помощником повара и кухонными работниками.
-
Знание СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (санитарные нормы для детского питания).
-
Умение готовить блюда для детей (супы, каши, запеканки, паровые котлеты и т. д.).
-
Навыки работы с кухонным оборудованием (пароконвектоматы, электроплиты, блендеры).
-
Медицинская книжка с действующими отметками.
-
Ответственность, аккуратность, любовь к детям.
Адрес: Ижевск, улица Дзержинского, 41
Похожие вакансии