Город: Хабаровск
Зарплата:
до 250000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Организация бесперебойной работы производств сети кафе;
- Контроль качества выпускаемой продукции, а также соблюдения технологических процессов, санитарных норм;
- Контроль себестоимости блюд и процессов, влияющих на себестоимость, повышение маржинальности выпускаемой продукции;
- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления товара;
- Контроль за исправностью и корректной работой оборудования в кафе;
- Контроль составления заказов на продукцию, товарного запаса
- Повышение качества обслуживания;
- Обучение персонала соблюдению ТТК, правильной эксплуатации оборудования, проведение аттестаций персонала.
- Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд;
- Ведение и составление необходимой учетной документации.
- Высшее или среднее профессиональное образование;
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года;
- Наличие всех необходимых допусков (сан.книжка, сан.минимум).
- Опыт в обучении персонала
- Молодой и Дружный коллектив
- ГСМ и сотовая связь оплачивается
- Соц.пакет
- Официальное трудоустройство
- Своевременная заработная плата
Адрес: Хабаровск, Костромская улица, 20
Похожие вакансии