Просмотр вакансии

Основные задачи:

- Приготовление авторских коктейлей по рецептуре Met Tea

- Ведение документации: заказ сырья, инвентаризация, работа с поставщиками

- Контроль работы сменного персонала

- Обучение новых сотрудников

- Работа с жалобами и предложениями клиентов

- Поддержание чистоты и порядка в зоне приготовления

- Учет выручки, контроль наличности/безналичных расчетов

- Выполнение графика смен

Требования:

- Опыт работы в сфере F&B не менее 3 лет

- Опыт управления командой от 5 человек

- Знание технологии приготовления кофе и фруктовых коктейлей

- Навыки планирования и организации закупок

- Умение работать с кассовым аппаратом, учетными системами

- Ответственность, организованность, устойчивость к стрессам

- Грамотная речь, доброжелательность, приветливость

- Готовность работать в режиме многозадачности

- Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, Telegram/WhatsApp)

- График: 6/1 или 5/2 (по согласованию)

Личностные качества:

- Коммуникабельность

- Лидерские качества

- Честность и дисциплинированность

- Любовь к своему делу

- Активная жизненная позиция

Желательно:

- Знание английского языка (базовый уровень)

- Опыт работы в сетевых кофейнях или современных кафе

- Инициативность, готовность предлагать идеи по развитию точки, в том числе по рекламе