Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 147000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В сети городских кафе Carrot и ресторанов открыта
вакансия Шеф- Повар .
Обязанности:
Oтcлeживaниe зaполнения и качеcтва блюд на рaздаче.
- Контроль за работой кухни, качеством принимаемой и отпускаемой продукции, складскими остатками;
- Учacтиe в пригoтoвлении блюд. (Работaющий шeф)
- Соблюдением технологических процессов, норм СЭС и правил гигиены;
- Заказ товара, составление графика работы сотрудников ведение журналов;
- Проведение списаний и инвентаризаций;
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
- Соблюдение правил хранения продуктов;
- Заказ и приемка сырья;
- Контроль качества сырья и сроков годности;
- Организация рабочих мест, наведение и поддержание чистоты;
- Условия:
Официальное оформление по ТК РФ
- График 5/2 (суббота и воскресенье выходной) с 7-00 до 17-00.
- Работа постоянная!
- Адрес Свердловская набережная 44
Адрес: Санкт-Петербург, Свердловская набережная, 44Ю
Похожие вакансии