Просмотр вакансии

Повар-универсал в Le Ri — авторский ресторан под началом Ильи Захарова (Mantera Supreme Seaside)

Обязанности:

• Творить по техкартам, но с душой — горячие и холодные блюда, которые покорят даже самых взыскательных гостей;
• Работать быстро, но идеально — никаких задержек, только безупречный сервис;
• Следить за каждой деталью — от хранения продуктов до подачи, чтобы всё было как в мишленовском ресторане;
• Держать марку Le Ri — соблюдать стандарты, гигиену и технологии на уровне лучших ресторанов мира.

Мы ищем того, кто:

- Окончил кулинарную школу и знает, что повар — это призвание, а не просто работа;
- Готовил в ресторанах la carte (желательно в отелях 5) и умеет работать в банкетах, фуршетах и шведских столах;
- Разбирается в технологиях, нормах хранения и санитарии как профессионал;
- Не теряет хладнокровия даже на аппетитном аду кухни в час пик;
- Мечтает расти в крутой команде и хочет учиться у лучших.

• Официальное трудоустройство;
• График 4/2 либо 2/2 — успевай отдыхать и вдохновляться;
• 5000 руб./смена — достойная оплата твоего мастерства;
• Проживание для иногородних + бесплатное питание в рабочие дни;
• Карьерный рост в сети Mantera — если хочешь большего, мы поможем;
• Сириус (рядом с Олимпийским парком) — работа у моря, в самом динамичном курорте страны.

  Готов устроить кулинарную революцию на кухне Le Ri?
  Отправляй резюме — покажем, как выглядит настоящая высокая кухня!

  P.S. Шеф Илья Захаров ждет тех, кто не боится экспериментов, но ценит perfection в каждой тарелке.