Город: Витебск
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация и контроль всех этапов производства в пекарском и кондитерском цехе.
- Разработка и внедрение новых рецептур изделий, их тестирование и оптимизация.
- Обеспечение соблюдения технологий производства, стандартов качества и санитарных норм.
- Управление персоналом: обучение, распределение задач и контроль выполнения трудовых обязанностей.
- Планирование производственных процессов и контроль их исполнения.
- Ведение отчетности по процессам и результатам работы цеха.
- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения необходимыми ингредиентами и материалами.
Требования:
- Высшее образование в области пищевой технологии или смежных специальностей.
- Опыт работы на аналогичной должности.
- Знание современных технологий производства хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Умение работать с документацией и отчетностью.
- Лидерские качества и способность работать в команде.
Условия:
- Полная занятость.
- Конкурентоспособная заработная плата.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружественная атмосфера в коллективе.
Похожие вакансии