Просмотр вакансии

Обязанности:

• Организация и контроль всего производственного цикла в холодном цеху: приемка сырья (замороженная ягода), инспекция, очистка, фасовка, упаковка, отгрузка.

• Обеспечение бесперебойной работы производства в строгом соответствии с технологическими инструкциями и регламентами.

• Контроль и поддержание температурного режима в цеху (от +5°C до -5°C), контроль условий хранения продукции.

• Планирование производственных заданий, расстановка персонала (укладчики-упаковщики, операторы линий).

• Контроль соблюдения норм СанПиН, правил охраны труда и техники безопасности в условиях низких температур.

• Ведение производственной документации, отчетность по выпуску, расходам, браку.

• Оптимизация процессов, снижение потерь, повышение производительности и эффективности труда.

• Работа с поставщиками сырья и упаковочных материалов.

• Проведение инструктажей, обучение и мотивация подчиненных.

Требования:

• Опыт работы на производстве от 3-х лет, из них не менее 1 года на руководящей должности (начальник смены, мастер цеха, начальник участка).

• Опыт работы на пищевом производстве, предпочтительно в сегменте заморозки фруктов/ягод, овощей или готовой пищевой продукции.

• Обязателен опыт работы в условиях холодильных/морозильных цехов. Понимание специфики труда при низких температурах.

• Знание технологических процессов переработки и упаковки пищевой продукции.

• Умение читать технологические схемы, понимание принципов работы производственного оборудования.

• Навыки планирования (смены, недели), управления персоналом, ведения учета.

• Ответственность, дисциплинированность, лидерские качества.

Условия:

• Работа на современном производстве полного цикла.

• Официальное трудоустройство по ТК РБ.

• График работы: 5/2

• Высокий уровень дохода (обсуждение по результатам собеседования).

• Спецодежда для работы в условиях низких температур предоставляется.

• Возможность профессионального роста в развивающейся компании.

• Дополнительные бонусы: питание, премии по результатам работы.