Просмотр вакансии

Мы — успешная сеть ресторанов SOLO Group, ориентированная на высокий уровень сервиса и качество. В связи с расширением ищем профессионала, который готов взять на себя руководство нашим рестораном и вывести его на новый уровень.

Обязанности:

• Управление ежедневной операционной деятельностью ресторана;

• Контроль качества обслуживания и стандартов;

• Управление командой (подбор, обучение, мотивация сотрудников);

• Контроль бюджета, планирование закупок;

• Анализ финансовых показателей и работа над увеличением прибыли;

• Взаимодействие с поставщиками и партнёрами;

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований охраны труда.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанной индустрии от 3 лет;

• Навыки управления командой от 20 человек;

• Знание принципов финансового учета и планирования;

• Отличные коммуникативные и организационные навыки;

• Проактивность, инициативность, умение работать в стрессовой среде;

• Грамотная речь, знание ПК (MS Office, программы для учета ресторана).

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы по результатам работы);

• Возможности для профессионального роста и обучения;

• Работа в дружном коллективе в стабильной компании.

Если вы готовы принять вызов и вывести ресторан к успеху — отправляйте резюме с пометкой “Управляющий рестораном”.