Город: Алматы
Зарплата:
от 270000
KZT
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
-
Профессиональная разделка мяса и птицы: обвалка, жиловка, порционная нарезка.
-
Приготовление мясных, куриных и рыбных полуфабрикатов по техкартам (фарш, котлеты, стейки, заготовки).
-
Контроль качества поступающего сырья, соблюдение условий и сроков хранения.
-
Строгое соблюдение санитарных требований и поддержание чистоты рабочего пространства.
-
Обеспечение кухни свежими и качественными мясными продуктами для бесперебойной работы ресторана.
-
Опыт работы мясником или в производстве мясных полуфабрикатов от 1 года.
-
Уверенные навыки обвалки, жиловки и порционной нарезки мяса и птицы.
-
Знание технологических карт и правил хранения сырья.
-
Понимание санитарных норм и требований к работе с пищевыми продуктами.
-
Аккуратность, ответственность и соблюдение чистоты на рабочем месте.
-
Готовность работать в динамичном ресторанном темпе.
-
График работы: 2/2, с 09:00 до 19:00.
-
Питание за счёт компании
-
Стабильная загрузка и работа в современном ресторане.
-
Дружная команда и комфортные условия труда.
Похожие вакансии