Просмотр вакансии

Кто мы
Макаронная — это больше, чем гастрономия. Это атмосфера, в которой хочется работать, творить и оставаться. Мы начали с простых идей и выросли в компанию, которая объединяет производство, кофейни, лавки и офисы в двух городах. Сейчас мы готовы к следующему шагу — масштабированию в топ-10 стран мира.

Кого мы ищем
Мы ищем директора по развитию сети кофеен, который поможет превратить локальный успех в международную историю.
Нам нужен человек, который умеет считать, чувствовать и вдохновлять.
Тот, кто знает, как работает кофейня — от зерна до улыбки бариста — и может масштабировать это с сохранением души.

Задачи

• Управление P&L каждой кофейни: прозрачность, эффективность, рост
• Оптимизация процессов: от закупок до обслуживания
• Внедрение стандартов качества: продукт, сервис, атмосфера
• Масштабирование: запуск новых точек, выход на международные рынки
• Формирование команды: обучение, развитие, культура

Требования

• Опыт управления сетью (HoReCa, ритейл, франшизы) от 3 лет
• Умение работать с unit-экономикой и операционными метриками
• Навыки стратегического планирования и управления проектами
• Готовность к командировкам и работе в мультикультурной среде

Будет плюсом

• Опыт запуска точек за рубежом
• Знание английского языка
• Опыт работы с франчайзингом

Что предлагаем

• Возможность построить международную кофейную культуру
• Команду, которая ценит инициативу, честность и результат
• Прямое влияние на стратегию компании
• Конкурентную зарплату