Город: Дмитров (Московская область)
Зарплата:
от 90000
RUR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Участие в составлении меню;
- Участие в процессе обновления и разработке новых блюд;
- Обучение персонала кухни технологии приготовления утвержденных блюд и полуфабрикатов;
- Самостоятельное приготовление блюд (как прорабатываемых - на дегустациях, так и по действующим ТТК);
- Контроль выхода готовых блюд и полуфабрикатов на производстве;
- Контроль технологических процессов при приготовлении блюд и полуфабрикатов;
- Определение качества поступившего сырья и товара от поставщиков.
Требования:
- знание технологии и рецептуры приготовления блюд;
- работа по тех.картам;
- своевременный заказ продуктов;
- поддержание порядка на рабочем месте;
- дисциплина и ответственность.
Условия:
-
Оформление по ТК РФ;
-
Ежегодные оплачиваемые отпуска;
-
График работы 2/2 с 8:00 до 20:00;
-
Бесплатное питание;
-
Скидка на собственную продукцию;
-
Корпоративный транспорт (г.Дмитров, п.Бунятино, Синьково, Новосиньково, Автополигон);
-
Скидки на собственную продукцию;
-
Место работы: п. Горшково, 20А.
Адрес: посёлок Горшково, ,
Похожие вакансии