Город: Алматы
Зарплата:
от 300000
KZT
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- планирование и осуществление закупок;
- работа с поставщиками. Осуществление заказов продуктов и материалов, а также ведение переговоров с поставщиками;
- еженедельная инвентаризация;
- регулярная корректировка меню;
- контроль над технологическими процессами приготовления напитков;
- контроль кассовой дисциплины и фискальный контроль;
- ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.);
- формирование управленческой отчетности;
- подбор и обучение персонала;
- контроль условий хранения продуктов;
- работа с SMM менеджером, формирование контент-плана активностей в социальных сетях;
- учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
- контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
Требования:
- опыт работы в автоматизированных системах учета Paloma, R-keeper и т.д.
- опыт работы с сфере общественного питания и кофеен;
- режим работы 5/2
- стабильная регулярная заработная плата
Адрес: Алматы, улица Каныша Сатпаева, 29/3
Похожие вакансии