Город: Ташкент
Зарплата:
от 350000
до 350000
UZS
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Приготовление блюд по ТТК
- Соблюдение норм и правил СЭС
- Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни)
- Предоставления информаций о блюдах в случае вопроса от гостя
- Страховать своих коллег в случае необходимости.
- Аккуратность и пунктуальность.
- Поддержание чистоты и порядка корнера.
- Варка риса.
- Нарезка рыбы, морепродуктов.
- Приготовления Суши, Роллов, Гунканов, Мисо супа, Омлета.Работа с дорогими видами продукции
- Опыт приветствуется.
- Знания основ обработки разнообразных продуктов
- Знания рецептур классических Японских блюд
- Знания стандартного оборудования и его использования. инвентаря кухни и их названия.
- Нарезка морепродуктов для сашими и суши
- Формирования суши и роллов
- Вежливость и умения общаться с гостями (работа в условиях открытой кухни)
- Обработка рыбы.
- Обработка овощей.
Условия:
- Грамотное обращения с оборудованием.
- График работы 4/3 с 10:00 до 23:00.
- Официальное трудоустройство.
- Завтрак, обед и ужин за счет организации.
- Форма за счет организации.
- Оплачиваемый отпуск и больничный.
Адрес: Ташкент, Шахрисабзский проезд, 6
Похожие вакансии