Город: Белгород
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Арт- Ресторан "ГАЛЕРЕЯ" в поиске главного звена нашего проекта "ШЕФ-ПОВАРА" .
У Вас есть возможность расти и экспериментировать.
Обязанности:
- Разработка меню и контроль качества блюд.
- Управление кухней и координация работы поваров.
- Закупка продуктов и контроль их качества.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов.
- Оптимизация затрат и управление бюджетом кухни.
- Обучение и мотивация персонала.
- Внедрение новых рецептов и кулинарных техник.
- Сезонное обновление меню и спец предложений
- Проведение гастроужинов и кулинарных мастер-классов для детей
Требования:
-
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет.
-
Знание кулинарных техник и тенденций.
-
Ответственность и организаторские способности.
-
Готовность работать в режиме высокой нагрузки.
Локация: Белгородская область, с.Соломино, пер.Зеленый 1А
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.
Будем рады сотрудничеству!
Адрес: село Соломино, Зелёный переулок, 1а
Похожие вакансии