Просмотр вакансии

Ресторан «Шереметев» - не просто ресторан. Мы — место, где классика обслуживания сочетается с современным подходом. У нас царит спокойная атмосфера, процессы чётко налажены, а НАШИ ГОСТИ — ЦЕНИТЕЛИ НАСТОЯЩЕГО СЕРВИСА И ВКУСА. Мы даем своим сотрудникам возможность расти, развиваться и зарабатывать. Получая у нас профессиональный опыт, ты всегда будешь востребован как специалист в сфере сервиса и гостеприимства!

Приглашаем на работу - Руководителя службы приема и размещения (с функционалом супервайзера службы HOUSEKEEPING), с опытом, вниманием к деталям и пониманием высоких стандартов сервиса, который вместе с нами будет помогать создавать лучший сервис в городе.

Основные задачи:

1. Организация работы служб приема и размещения (СПиР) и службы горничных и прачек (HOUSEKEEPING):

Составление графиков работы сотрудников и распределения зон ответственности - отслеживать ФОТ

Контроль соблюдения стандартов обслуживания и чистоты во всем комплексе – КЛН на сотрудников, чек-листы в сервис-инспектор

Проведение инструктажей, обучения и наставничества

Выявление проблемных зон и повышение эффективности работы отдела

2. Управление продажами (гостиница и СПА):

Контроль выполнения плановых показателей в продажах

Анализ загрузки номерного фонда

Участие в формировании ценовой политики и тарифной стратегии

Работа с онлайн-каналами бронирования, туроператорами

3. Работа с системами:

Ведение учета бронирований и заездов в системах:

Битрикс24

Тревалайн

1С-ОТЕЛЬ

Обеспечение актуальности информации о доступности номеров

Взаимодействие с технической службой по вопросам функционирования программного обеспечения и контроль над исполнением (устранением) неполадок

4. Контроль качества:

Проведение ежедневных обходов общественных зон и номерного фонда

Составление графика уборок всех видов: генеральная, текущая, заезд/выезд и другие) и организация этих уборок

Контроль над исправлением недочетов

Взаимодействие с другими службами отеля (тех.отдел, ресторан, бухгалтерия, отдел продаж и другие)

5. Работа с гостями:

Персональное сопровождение VIP-гостей

Решение конфликтных ситуаций и сложных обращений

Обеспечение высокого уровня удовлетворенности гостей

Сбор обратной связи и анализ комментариев гостей (ЖОС – журнал обратной связи)

Условия:

График работы: 5/2, с 8:00 до 18:00 (выходные — вск, пн)

Заработная плата : оклад + KPI: качественный (отзывы) и количественный (ФОТ, списания, затраты на средства и инвентарь);

Стажировка в Гранд Отель Шуя.

Профессиональные навыки:

Уверенный пользователь ПО (Word, Excel – обязательно).

Работа с CRM-системами (преимущественно 1С-ОТЕЛЬ, Битрикс 24).

Организаторские способности - управление командой от 10 человек, распределение задач, контроль исполнения;

Опыт продаж - выполнение плана, анализ ключевых показателей эффективности

Работа с возражениями - решение спорных ситуаций, опыт работы с гостями

Практичность – навык планирования и прогнозирования

Опыт составления графиков работы персонала и распределения зон ответственности;

Навыки инвентарного учёта и контроля расхода моющих средств;

Умение проводить обучение и инструктаж персонала по стандартам и технике безопасности;

Базовые навыки работы с отчётностью (ежедневные/еженедельные отчёты о проделанной работе, списания, потребности в инвентаре и т.п.)

Личные качества:

Внимание к деталям («глаз на чистоту»);

Высокая ответственность и дисциплинированность;

Способность работать в режиме многозадачности и под давлением;

Лидерские качества — умение мотивировать, контролировать и поддерживать команду;

Аккуратность, порядочность, исполнительность;

Коммуникабельность и умение выстраивать рабочие отношения с коллегами из других отделов.

Звони сейчас и мы ждем тебя в нашей команде!
Отправьте отклик через платформу или свяжитесь с нами напрямую по телефону / электронной почте, чтобы записаться на собеседование и узнать подробности.