Просмотр вакансии

Супервайзер сети пекарен (разъездной формат)
Сеть городских пекарен «ХлебБулка» более 5 лет на рынке, стабильные продажи и понятные процессы. Растём и открываем новые точки, поэтому усиливаем управленческую команду.

Нужен супервайзер, который умеет держать стандарты сервиса и качества, выстраивать дисциплину в точках и доводить задачи до результата.

• График: Пн–Пт, 8:00–17:00.

• Доход: от 80 000 + оплата сотовой связи.

• Работа с несколькими торговыми точками (разъездной характер).

• Официальное оформление по ТК РФ, соцпакет, своевременные выплаты.

• Подарки и денежные бонусы от компании.

• Стабильная компания и понятные задачи: порядок, команда, сервис, выручка.

• Организовывать бесперебойную работу торговых точек: сервис, дисциплина, выполнение стандартов.

• Контролировать поставки (сырьё/продукты/расходники) и наличие на точках.

• Следить за качеством продукции, чистотой, соблюдением санитарных требований на точках и на кухне.

• Проверять документы на продукцию, корректность хранения и выкладки.

• Работать с обращениями гостей: разбор причин, корректирующие действия, предупреждение повторов.

• Подбирать, адаптировать и обучать персонал (продавцы/пекари), контролировать выполнение стандартов.

• Проводить внутренние проверки, участвовать в инвентаризациях, организовывать инкассации.

• Мониторить техническое состояние оборудования и своевременно оформлять заявки на ремонт/обслуживание

• При необходимости — ротация сотрудников между точками.

• Опыт управления несколькими точками (розница/общепит/пекарни/кофейни).

• Сильные организаторские навыки: планирование, контроль, требовательность к стандартам.

• Умение разговаривать с командой и добиваться выполнения без постоянного «ручного управления».

• Ответственность, внимательность к деталям, ориентация на сервис и результат

Если вы готовы к ответственной работе и профессиональному развитию, будем рады получить ваш отклик.